Jälle küpsetasin.

 Kuidagi täiesti iseenesest on kujunenud, et laupäev on küpsetamiseks. Väljaarvatud laupäevad, kui me kodus ei ole nt korvpallimäng on. Muidu enam vähem on traditsioon, et tainas kerkima ja mõtlema, mida seekord teha. Täna on jälle laupäev ja nii ma taina kerkima panin. Tainasse läksid järgmised koostisosad, koguseid ma ei tea, kuna tegin silma järgi. Tavalist pärmitainast oskavas kõik teha ja internet on retsepte täis.

Pärm

Suhkur

Sool

Leigevesi, mina ei kasuta piima. Taina maitsele vahet ei jää.

Jahu

Tainas kokku segatud jätsin ta kerkima. Kerkis ca 2 tundi.

Plaanis on teha pizzat ja kreemisaiu. Selleks praadisin hakkliha sibula, küüslaugu ja maitseainetega. Panin taina plaadile määrisin pealt tomatipastaga. Seejärel läks hakkliha, oregano maitse jaoks, suitsupeekon, sink, tomatid. Rohkem ei lisanud midagi. Igaüks saab kasutada endale meelepäraseid toiduaineid. Pizza läks ahju 200°, lõpuks lisasin mozzarella juustu. Kui juust oli pealt pruun võtsin välja ja raputasin peale oreganot.

 Keedukreemi jaoks läheb vaja:

Vahukoor 200ml

Piim 100ml

Munakollane 2tk

Suhkur 40gr

Vanillisuhkur 1sl

Tärklis 2sl

Munad vahustan, lisan suhkrud ja tärklise. Piima ja vahukoore kuumutan keemiseni. Seejärel niristan munade hulka, pidevalt segades. Panen saadud segu potti tagasi ja kuumutan paksenemiseni. Keeta ei tohi. Ma olen seda retsepti aastaid kasutanud, kiire, lihtne ja alati õnnestub. Edasi rullisin taina, tegin ruudud, lisasin keedukreemi, nurgad kokku ja ahju. Ahi oli 200°, küpsetasin kuni olid pealt pruunid. Hiljem panin peale tuhksuhkrut. Head isu!!!



Kommentaarid

Postita kommentaar

Populaarsed postitused sellest blogist

14.05.2014

Marlen vingus hommikul jälle, et midagi ei ole süüa. Sink on otsas ja ei saa sinki ja praemune teha, samuti ei olnud tema jaoks sobivat jogurtit. Uskumatu. Gregor see eest leidis endale sobiva söögi ja hakkas sööma. Mina panin nagu ikka neile söögid-joogid kaasa ja viisin nad kooli. Tagasi tulles oli meil Peetriga aega hommikust süüa, vaadata-oodata, mis päeval meile pakkuda on. Kuna keegi ei helistanud, siis ütlesin, et meil oleks vaja poes ära käia. Ja seda me ka tegime ja homme hommikul ei tohiks Marlenil söögiga probleeme olla. Kuid selles ei saa kunagi kindel olla. Kool sai läbi ja lapsed tulid koju, olime natukene aega väljas ja, siis läksime linnavalitsusse. Enne meid oli üks inimene, kes seletas ja küsis sekretärilt koguaeg midagi. Kui me olime seal juba mõndaaega seisnud, siis ütles ta sekretärile, et see küsiks, mis me tahame. Ütlesime, mis meil vaja on ja paar minutit hiljem oli meil vajalik paber olemas. Seega võisime koju sööma tulla. Lapsed läksid kooli tagasi, Peeter si...
Lisateave

Lihtsalt üks jutt.

 Ma olen juba mitu päeva mõelnud, kas peaks ühest teemast kirjutama. Teema mõte on märgata ja vajadusel/ võimalusel teisi aidata. Üldiselt ei meeldi mulle ennast kiita või öelda vot mina tegin seda. Eelistan selle kohapeal tagasihoidlikuks jääda. Lugu ise on lihtne. Käisin üks päev poes, väike küla pood (mitte meie külas). Minu ees olid kolm last, kuskil 10-13 aastased. Hakkasid nemad maksma ja tuli välja, et neil pole piisavalt raha. Müüja küsis neilt, millisest ostust nad loobuvad, arutasid omavahel. Lõpuks otsustasid lapsed ühest joogist loobuda. Mina küsisin lastelt, kui palju neil puudu jääb. Tuli välja, et 0.15 senti. Ütlesin, et ma annan neile selle raha. Lapsed oli rõõmsad ja tänasid mind. Müüja oli üllatunud, et ma lapsi aitasin. Ma oleksin suurema summa ka andnud. Alati ei saa mõelda ainult raha peale. Tähtis on märgata ja aidata inimesi, kes on meie kõrval. Ära antud summa ei olnud suur ja ma ei jäänud seepärast vaesemaks. Kuid ma sain aidata kedagi ja see on peamine. Ku...
Lisateave

22.04.2016

Kujutis
Päevad ei ole vennad ja nii algas tänane hommik Marleni soolokontserdiga. Köha hakkab ära minema, aga vahepeal on ikka vaja köhida. Loomulikult on vaja seda tegema hakata kella 7 hommikul. Võiks ju tunni kauem oodata. See ajas omakord Gregori üles ja nii nad jälle liiga vara üleval olid. Ausõna ma annan neile varsti unerohtu, et nad ise magaks ja teistel ka magada laseks. Võimaluse korral läheks ma hoopis puhkusele kuhugile….soojalemaale. Minu helesinine unistus, aga ma ei hakka siin kohal sellest rääkima. Ees on ootamas tegus päev ja, kuidas see läheb näitab aeg. Hommik kulges vaikuses nagu ikka, mõned kodusedtööd ja kõik. Söögi tegin valmis, lastel käisin koolis järgi. Ei midagi huvitavat. Peale lõunat tuleb kontsert ja õhtul peale trenni läheme linna. Lapsed läksid peale lõunat kooli ja sealt edasi nö kohalikku kultuurikeskusesse, kus toimub kontsert. Mina selles eest viisin Peetri tund aega varem tööle tagasi, kuna mul on pärast autot vaja. Ja hiljem sellele järgi minna ei ole või...
Lisateave